รายชื่อผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมอาหาร โครงการ Talent Mobility

จำนวนหน้า

31

ขนาดไฟล์

17.6 MB

ชนิดไฟล์

Portable Document Format (PDF)

รายชื่อผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมอาหาร โครงการ Talent Mobility

จัดทำโดย: สำนักงานคณะกรรมการนโยบายวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรมแห่งชาติ

เนื้อหา

  • บทที่ 1 ที่มาและความสำคัญ
  • บทที่ 2 ข้อมูลสถิติ
  • บทที่ 3 การจำแนกผู้เชี่ยวชาญตามกลุ่มผลิตภัณฑ์อาหาร
    • พืช ผักและผลไม้
    • ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์
    • ผลิตภัณฑ์ประมง
    • นมและผลิตภัณฑ์นม
    • อาหารที่มีวัตถุประสงค์พิเศษและอาหารฟังก์ชัน
  • บทที่ 4 การจำแนกประเภทตามสาขาความเชี่ยวชาญ
    • กระบวนการหลังการเก็บเกี่ยว
    • ระบบอัตโนมัติ
    • เครื่องจักรอาหาร
    • การตรวจวิเคราะห์
    • กระบวนการผลิตอาหาร
    • การจัดการความปลอดภัยในอาหาร
    • ระบบมาตรฐานและการความคุมคุณภาพ
    • กระประเมินคุณภาพทางประสาทสัมผัส
    • การพัฒนาผลิตภัณฑ์
    • เทคโนโลยีชีวภาพ
  • บทที่ 5 ข้อมูลผู้เชี่ยวชาญและการติดต่อ
    • สถาบันวิจัยภาครัฐ
    • สถาบันการศึกษาภาคกลาง
    • สถาบันการศึกษาภาคเหนือ
    • สถาบันการศึกษาภาคตะวันออกเฉียงเหลือ
    • สถาบันการศึกษาภาคใต้
    • สถาบันวิจัยภาคเอกชน
  • ดัชนีรายชื่อผู้เชี่ยวชาญ
  • Appendix
  • คณะทำงานและที่ปรึกษา